Hornos de convección Unox para cafés: La diferencia está en los detalles
Mon, 30/08/10 – 13:06 | Sin Comentarios

Pallomaro tiene para Colombia la línea de Hornos de convección Unox de Italia, compactos pero de gran capacidad y con un acabado robusto y de calidad. El mercado colombiano está buscando equipos de convección cuya …

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FAQ: ¿Cómo instalar las máquinas fabricadoras de hielo Hoshizaki? (Video)
Fri, 27/08/10 – 12:10 | Sin Comentarios

FAQ: ¿Cómo instalar las máquinas fabricadoras de hielo Hoshizaki? (Video)

En este video de Hoshizaki, ofrecen una guía muy completa sobre cómo instalar las máquinas fabricadoras de hielo. Dan algunas indicaciones sobre cual debe ser la presión del agua, el tamaño de la tubería del punto de agua, el desague, etc. Es una guía muy completa. Por favor envíenos sus comentarios para complementar cada día ésta información. Leer más »

FAQ: ¿Cúal es la forma del hielo en las máquinas fabricadoras Hoshizaki?
Thu, 26/08/10 – 12:49 | Sin Comentarios
FAQ: ¿Cúal es la forma del hielo en las máquinas fabricadoras Hoshizaki?

Existen 2 tipos de máquinas fabricadoras. las que hacen hielo en “cubos” y las que hacen hielo en “escarcha”. Las máquinas fabricadoras de hielo Hoshizaki, de la serie KM, producen cubos en forma de media …

Promoción especial Pallomaro: Café
Thu, 19/08/10 – 11:59 | Sin Comentarios
Promoción especial Pallomaro: Café

Cafés, Restaurantes, Hoteles, Clubes, Bares…

Máquina espresso Ottima de 2 y 3 grupos, Molino Quality Espresso, Cafeteras por goteo Grindmaster, Molinos Grindmaster… Todos los equipos para café a precios increíbles. Aproveche esta promoción de …

Video: ¿Porque elegir los freidores industriales de Pallomaro?
Thu, 29/07/10 – 8:05 | Sin Comentarios
Video: ¿Porque elegir los freidores industriales de Pallomaro?

Conozca más de cerca los freidores industriales de Pallomaro, que cuentan con control de temperatura, y son fabricados completamente en acero inoxidable. Juan Carlos Torres, Director de área de gastronomía, explica más de cerca todos …

Charlie the Butcher, utilizando un horno de cocción lenta: video con subtítulos
Tue, 13/07/10 – 0:02 | Sin Comentarios
Charlie the Butcher, utilizando un horno de cocción lenta: video con subtítulos

Charlie the butcher, un reconocido restaurador de Nueva York acompañó a Alto Shaam en el Show. de la NRA 2010 en Chicago hace unas semanas. Ahí, demostró la confianza que tiene en la marca y …