Chef Supplies

Lea las novedades sobre la unidad de utensilios de Pallomaro, Chef Supplies, utensilios profesionales de cocina.

Diseño de Cocinas

Todos los equipos y muebles que deben tener las cocinas industriales, completamente en acero inoxidable.

Dotación

Equipos para cocinas industriales, hoteles, casinos, restaurantes, catering, plantas, panaderías, carnicerías, cafés.

Noticias

Todo lo relacionado con la industria de alimentos en Colombia. Conozca y descubra las novedades para su negocio.

Servicio Pallomaro

Información sobre nuestro servicio Técnico y Postventa. Entérese de los horarios y condiciones de servicio.

Video »

Unitherm: Sistemas de cocción en línea
Tue, 7/05/13 – 6:20 | Sin Comentarios

Conozca algunos de los equipos destacados para la producción industrial de cárnicos. Ahora Pallomaro trae a Colombia Unitherm, soluciones especiales para los negocios de la industria cárnica. Vea los videos y pregunte a su consultor de negocios por las alternativas que Pallomaro tiene para usted.

Abatidores de temperatura Friulinox
Sat, 16/03/13 – 14:38 | Sin Comentarios
Abatidores de temperatura Friulinox

Desde ahora su cocina industrial, puede disfrutar las ventajas de la ultracongelación o el abatimiento rápido en los alimentos. Conozca las características principales de los abatidores FRIULINOX y las ventajas de tenerlos en su …

Horno Encore de Turbochef
Tue, 5/03/13 – 18:50 | Sin Comentarios
Horno Encore de Turbochef

NAFEM 2013  David Shave, Vice Presidente de ventas internacionales de TurboChef Technologies, Inc. presenta en nuevo horno Encore durante el show de NAFEM 2013. Un equipo de cocción acelerada 20% más rápido que los modelos …

Reglas básicas para las frituras (por Vito)
Mon, 4/02/13 – 10:20 | Sin Comentarios
Reglas básicas para las frituras (por Vito)

(por Vito)  Aquí encontrará unas recomendaciones para obtener mejores frituras; así usted estará feliz, y sus clientes también. También puede descargar el PDF con la información del sistema de microfiltración de aceite VITO.  Pregunte para …

Hornos Turbochef: por Kerry Chase, Chef Corporativo. (Video HD)
Tue, 22/01/13 – 8:52 | Sin Comentarios
Hornos Turbochef: por Kerry Chase, Chef Corporativo. (Video HD)

El Chef Corporativo de Turbochef, Kerry Chase,  presentando en video la tecnología de cocción acelerada de los hornos Turbochef en el stand de cocina en vivo de Pallomaro durante Alimentec 2012. Presentó la serie …