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Art;iculo de David López

Pallomaro estará en Alimentec 2014
Thursday, 10 Apr, 2014 – 17:03 | Sin Comentarios
Pallomaro estará en Alimentec 2014

Pallomaro estará presente en la octava versión de la Feria Internacional de la Alimentación, Alimentec 2014 en Corferias, Bogotá Colombia. La cita es del 3 al 7 de Junio de 2014 y será una muy …

Curso empaque al vacío
Saturday, 5 Apr, 2014 – 10:26 | Sin Comentarios
Curso empaque al vacío

Aquí encontrará un contenido interesante relacionado con alimentos empacados al vacío. El chef Carlos Domínguez, en este video haciendo un taller práctico de empaque al vacío con la empacadora Henkelman y las diferentes aplicaciones en …

Tecnología en cocina del Club de Ejecutivos
Friday, 31 Jan, 2014 – 10:19 | Sin Comentarios
Tecnología en cocina del Club de Ejecutivos

Estuvimos visitando la cocina del Club de Ejecutivos en Cali. Hablamos con El gerente de operaciones del club de ejecutivos de Cali cuenta como ha sido el cambio tecnológico en la cocina industrial del club. …

Accesorios hornos combinados Unox (Video)
Thursday, 30 Jan, 2014 – 12:52 | Sin Comentarios
Accesorios hornos combinados Unox (Video)

En este corto video, usted podrá encontrar una explicación acerca de bandejas y accesorios recomendados para trabajar en hornos combinados Unox. Conozca las ventajas de contar con los accesorios adecuados según el tipo de preparaciones …