Chef Supplies

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Soluciones de tecnología para cocinas industriales más eficientes; Hornos combinados, Hornos de Cadena y más.

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Art;iculo de David López

Pallomaro les desea una feliz navidad!
Monday, 5 Nov, 2012 – 10:08 | Sin Comentarios
Pallomaro les desea una feliz navidad!

Queremos en estas fiestas, agradecer su confianza. Cada uno de nosotros pone su corazón en lo que hace, para que lo que usted reciba sea siempre lo mejor. Gracias por permitirnos crecer junto a usted. Pallomaro …

Desayuno saludable en su hotel
Tuesday, 30 Oct, 2012 – 23:16 | Un Comentario
Desayuno saludable en su hotel

Un delicioso desayuno, además saludable: espuma de yogurt light, papaya, melón, mango, fresas y cereales. En la cocina experimental de Pallomaro Bogotá, con la vajilla Art de Cusine de Churchill. Nada mejor que comenzar el …

Chef Daniel Donolato hablando sobre Unox ChefTop
Friday, 12 Oct, 2012 – 10:40 | Sin Comentarios
Chef Daniel Donolato hablando sobre Unox ChefTop

Daniel Donolato, Chef Corporativo de Unox – Italia cuenta en este video de 1min30 que es lo que más le gusta de los hornos combinados ChefTop, equipos ideales para verticalizar las cocinas industriales y para …

Cocción al vacío Pallomaro con Rayk en Alimentec 2012
Friday, 12 Oct, 2012 – 8:24 | Un Comentario
Cocción al vacío Pallomaro con Rayk en Alimentec 2012

En este video de 5 minutos, El Chef Rayk explica varios detalles acerca de la cocción al vacío (sousvide) aplicada en cocinas industriales y restaurantes. Pallomaro durante la feria Alimentec 2012, en la cocina en …