Este fin de semana muy temprano fue la cita para el esperado ciclopaseo de Pallomaro Cali. La actividad, que empezó en La cra 5 a las 7 de la mañana y que duró hasta un poco más del medio día fue una oportunidad diferente de integrarse con el grupo de compañeros. Fue para algunos como César Tulio, la oportunidad de bajar del techo la bicicleta y ponerse la pinta de ciclista.

Aquí están las imágenes del Ciclo paseo Pallomaro Cali el pasado sábado 15 de Noviembre de 2008, al que asistieron 25 personas de la empresa para compartir una mañana deportiva y llena de aire puro. Gracias a todos por su actitud y su respuesta a este evento.

para ver las fotos siga este vínculo: FOTOS CICLOPASEO

Este es el video de los equipos de tecnología que Pallomaro Colombia importa y comercializa para la industria de alimentos. Somos también fabricantes desde 1962. Conozca las diferentes marcas representadas por pallomaro; Hornos combinados, mantenedores, hornos cook and hold y rosticeros Alto shaam, Hornos de cadenas Lincoln, Hornos combinados Technicook, Ultracongeadores Tecnomac, Máquinas fabricadoras de hielo Hoshizaki, Almacenameinto y transporte de hielo Follet, Todos los equipos de dotación para cocinas industriales, equipos para panaderías y carnicería, comidas rápidas y equipos de café. Fabricación de muebles y equipos en acero inoxidable.

“que no hayan guerras, y que canten unidos todos los corazones”

Encuentre las fotos de la celebración de los cumpleaños Octubre en Pallomaro Cali en la sección Recursos Humanos (o clic en la imagen). Usted puede dejar comentarios debajo de los ‘post’ odejar sugerencia en el formulario de contactos del blog o en el buzón de las ideas.

Marmita autogeneradora de vapor completamente en acero inoxidable

Marmita a gas

¿Y usted ya sabe para que se utilizan las marmitas autogeneradoras de vapor? ¿porqué la industria de alimentos necesita una marmita para sus procesos de cocción? ¿sabía que este equipo se puede utilizar también para hacer crema dental, shaampoo y hasta arequipe?

En Pallomaro se fabrican Marmitas autogeneradoras de hace varios años. Hoy, se puede decir que es uno de los equipos más importantes del  portafolio faricación especializada de la empresa.

Una marmita se utiliza generalmente para el procesamiento de alimentos en casinos, donde la producción es demasiado grande. También en la fabricación de mermeladas, jaleas, chocolates, dulces y confites; bocadillos, salsas, arequipe o dulce de leche, etc, Además, se utilizan en la industria química farmacéutica y en la elaboración de shampoo y crema dental.

Dicen que la marmita a vapor la inventó, entre el siglo XVIII y XIX en Francia, Dennis Papin, luego de conocer la propiedades del vapor en sus diferentes experiencias con inventores europeos. A colombia llegó con la revolución industrial, y posteriormente fue utilizada en la industria de alimentos. Continue reading →