Blog, cocinas más eficientes http://www.pallomaro.com/blog Pallomaro Ltda tiene blog para todas sus noticias internas Tue, 01 Sep 2009 13:22:18 +0000 http://wordpress.org/?v=2.6.3 en http://www.pallomaro.com/blog http://www.pallomaro.com/blog/favicon.ico Blog, cocinas más eficientes Sistema Cook and chill para grandes volúmenes http://www.pallomaro.com/blog/http:/www.pallomaro.com/blog/sistema-cook-and-chill-para-grandes-volumenes http://www.pallomaro.com/blog/http:/www.pallomaro.com/blog/sistema-cook-and-chill-para-grandes-volumenes#comments Mon, 20 Jul 2009 14:38:05 +0000 pallomaro.com http://www.pallomaro.com/blog/?p=638

]]> http://www.pallomaro.com/blog/http:/www.pallomaro.com/blog/sistema-cook-and-chill-para-grandes-volumenes/feed El Luxor en las vegas utiliza Alto Shaam http://www.pallomaro.com/blog/http:/www.pallomaro.com/blog/el-luxor-en-las-vegas-utiliza-alto-shaam http://www.pallomaro.com/blog/http:/www.pallomaro.com/blog/el-luxor-en-las-vegas-utiliza-alto-shaam#comments Mon, 06 Jul 2009 05:28:09 +0000 pallomaro.com http://www.pallomaro.com/blog/?p=636 Un video de cómo el chef del luxor atiende más de cien mil servicios en un día gracias a los mantenedores y hornos combinandos Alto Shaam.

]]> http://www.pallomaro.com/blog/http:/www.pallomaro.com/blog/el-luxor-en-las-vegas-utiliza-alto-shaam/feed Smoked Ribs con Alto Shaam http://www.pallomaro.com/blog/http:/www.pallomaro.com/blog/smoked-ribs-con-alto-shaam http://www.pallomaro.com/blog/http:/www.pallomaro.com/blog/smoked-ribs-con-alto-shaam#comments Mon, 06 Jul 2009 04:56:49 +0000 pallomaro.com http://www.pallomaro.com/blog/?p=633

]]> http://www.pallomaro.com/blog/http:/www.pallomaro.com/blog/smoked-ribs-con-alto-shaam/feed Como filtrar el aceite en los freidores Pitco http://www.pallomaro.com/blog/http:/www.pallomaro.com/blog/como-filtrar-el-aceite-en-los-freidores-pitco http://www.pallomaro.com/blog/http:/www.pallomaro.com/blog/como-filtrar-el-aceite-en-los-freidores-pitco#comments Mon, 06 Jul 2009 04:54:24 +0000 pallomaro.com http://www.pallomaro.com/blog/?p=631

]]> http://www.pallomaro.com/blog/http:/www.pallomaro.com/blog/como-filtrar-el-aceite-en-los-freidores-pitco/feed Nueva dotación para el personal de Pallomaro http://www.pallomaro.com/blog/http:/www.pallomaro.com/blog/nueva-dotacion-para-el-personal-de-pallomaro http://www.pallomaro.com/blog/http:/www.pallomaro.com/blog/nueva-dotacion-para-el-personal-de-pallomaro#comments Thu, 28 May 2009 15:11:14 +0000 pallomaro.com http://www.pallomaro.com/blog/?p=628

En Pallomaro Cali ya se siente un nuevo estilo. Un estilo que, cómo muestra la imagen, hace que las mujeres de Pallomaro se vean muy bonitas y elegantes. De esta semana el personal administrativo, comercial, de servicio y de logística tiene nueva dotación.

Ya se había estrenado hace una semanas en el área de servicio y planta la dotación de los colaboradores. ahora fue el turno de las mujeres, que desde el martes empezaron con sus nuevos uniformes.

Estas son las colaboradoras que hacen posible que Pallomaro siempre esté buscando ofrecer lo mejor a sus clientes.


]]> http://www.pallomaro.com/blog/http:/www.pallomaro.com/blog/nueva-dotacion-para-el-personal-de-pallomaro/feed Hicieron pan con los productos grasco en Pallomaro http://www.pallomaro.com/blog/http:/www.pallomaro.com/blog/hicieron-pan-con-los-productos-grasco-en-pallomaro http://www.pallomaro.com/blog/http:/www.pallomaro.com/blog/hicieron-pan-con-los-productos-grasco-en-pallomaro#comments Tue, 26 May 2009 02:08:31 +0000 pallomaro.com http://www.pallomaro.com/blog/?p=626 Video de varios panaderos haciendo pan colombiano (pan aliñado, orejas o corazones y torta)

http://www.youtube.com/watch?v=9Ej93C7az5U

]]> http://www.pallomaro.com/blog/http:/www.pallomaro.com/blog/hicieron-pan-con-los-productos-grasco-en-pallomaro/feed Registro fotográfico de Pallomaro en los años 60 http://www.pallomaro.com/blog/http:/www.pallomaro.com/blog/registro-fotografico-de-pallomaro-en-los-anos-60 http://www.pallomaro.com/blog/http:/www.pallomaro.com/blog/registro-fotografico-de-pallomaro-en-los-anos-60#comments Thu, 21 May 2009 21:19:03 +0000 pallomaro.com http://www.pallomaro.com/blog/?p=620 En los años 60, tiempo en el que se fundó Pallomaro Ltda, no habíancomputadoras, o las que había eran inmensas y hasta se utilizaban tarjetas que debían perforarse en una máquina especial. Obviamente, no había internet, ni fotos digitales pero el flash de una Pentax K 1000 logró registrar un momento de la empresa similar a lo que hoy tenemos en este blog. Ojalá dentro de 20 ó 30 años, tengamos oportunidad de recordar y revivir el pasado como hoy lo hacemos con esta imagen.

Pallomaro en esa época fabricaba vitrinas; así lo demuestra la mesa que aparece al frente con toda la perfilería encima. Algo que se recuerda con mucho entusiasmo es el nivel del equipo de fútbol Pallomaro, de esos años, más conocido como el “verdadero” equipo de acero. La señora Leonor Cocuyame, cuenta que por esos días “el equipo jugó en el estadio Pascual Guerrero, justo antes de un partido del torneo profesional colombiano, con las tribunas llenas”. Pero no fue sólo jugar en el estadio lo que hizo que éste evento se recordara fácil; Ese día, Pallomaro (en esa época Industrias López Pallomaro) venció 5-0 a “La garantía F.C su rival de turno con goles de Pitirri.

En la foto aparecen Aparicio Gutierrez, Jorge Delgado, Luis Eduardo Padilla, Luis Gómez, Reynel Aguilar, Leonor Cocuyame, Carillo, Carlos Díaz, Memo, Julio Alomia, Eliu Popo, Nieto, Mario Velez, Arnulfo Cuevas, Arcesio Gutierrez, Antonio Naranjo, Nelson Mendoza, Darío Pelaez, Rogelio Valencia, Pitirry, Henry Gonzalez y Argemiro Escobar.

Gracias al señor Luis Eduardo Padilla por enviarnos esta foto y lograr que varios recordaran el pasado.
Fotografía tomada por el fundador Alfonso López Pallomaro. aprox 1967.

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Envíe sus comentarios y congratulaciones, o comente la nota abajo.

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Luego de 30 horas de un ciclo de capacitación que comenzó en marzo, la fuerza de ventas de pallomaro Cali aprobó el curso completo dictado por Fundes Colombia. Ha sido una gran oportunidad para fortalecer y desarrollar habilidades comerciales. Las expectativas del curso se cumplieron y hoy todos tienen las herramientas necesarias para enfrentar los diferentes retos en las relaciones comerciales.

A todos, por su participación, esfuerzo y sacrificio, mil gracias. Recuerden que es sólo el comienzo de lo que será el equipo de ventas de Pallomaro.

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Feliz día de las madres!

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