Blog, cocinas más eficientes http://www.pallomaro.com/blog Pallomaro Ltda tiene blog para todas sus noticias internas Mon, 24 May 2010 10:57:09 +0000 http://wordpress.org/?v=2.6.3 en http://www.pallomaro.com/blog http://www.pallomaro.com/blog/favicon.ico Blog, cocinas más eficientes ¿qué es un Shawarma? en dos minutos: sandwich kebab http://www.pallomaro.com/blog/http:/www.pallomaro.com/blog/%c2%bfque-es-un-shawarma-en-dos-minutos-sandwich-kebab http://www.pallomaro.com/blog/http:/www.pallomaro.com/blog/%c2%bfque-es-un-shawarma-en-dos-minutos-sandwich-kebab#comments Mon, 24 May 2010 10:56:43 +0000 pallomaro.com http://www.pallomaro.com/blog/?p=653

http://www.youtube.com/watch?v=NMeEE2_qpVo

]]> http://www.pallomaro.com/blog/http:/www.pallomaro.com/blog/%c2%bfque-es-un-shawarma-en-dos-minutos-sandwich-kebab/feed Carnes de calidad excepcional: en los equipos cook and hold http://www.pallomaro.com/blog/http:/www.pallomaro.com/blog/carnes-de-calidad-excepcional-en-los-equipos-cook-and-hold http://www.pallomaro.com/blog/http:/www.pallomaro.com/blog/carnes-de-calidad-excepcional-en-los-equipos-cook-and-hold#comments Tue, 06 Apr 2010 05:47:23 +0000 pallomaro.com http://www.pallomaro.com/blog/?p=648

http://www.youtube.com/watch?v=2vm3FzqTtHw

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http://www.youtube.com/watch?v=oJVWa0bi334

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]]> http://www.pallomaro.com/blog/http:/www.pallomaro.com/blog/sistema-cook-and-chill-para-grandes-volumenes/feed El Luxor en las vegas utiliza Alto Shaam http://www.pallomaro.com/blog/http:/www.pallomaro.com/blog/el-luxor-en-las-vegas-utiliza-alto-shaam http://www.pallomaro.com/blog/http:/www.pallomaro.com/blog/el-luxor-en-las-vegas-utiliza-alto-shaam#comments Mon, 06 Jul 2009 05:28:09 +0000 pallomaro.com http://www.pallomaro.com/blog/?p=636 Un video de cómo el chef del luxor atiende más de cien mil servicios en un día gracias a los mantenedores y hornos combinandos Alto Shaam.

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]]> http://www.pallomaro.com/blog/http:/www.pallomaro.com/blog/smoked-ribs-con-alto-shaam/feed Como filtrar el aceite en los freidores Pitco http://www.pallomaro.com/blog/http:/www.pallomaro.com/blog/como-filtrar-el-aceite-en-los-freidores-pitco http://www.pallomaro.com/blog/http:/www.pallomaro.com/blog/como-filtrar-el-aceite-en-los-freidores-pitco#comments Mon, 06 Jul 2009 04:54:24 +0000 pallomaro.com http://www.pallomaro.com/blog/?p=631

]]> http://www.pallomaro.com/blog/http:/www.pallomaro.com/blog/como-filtrar-el-aceite-en-los-freidores-pitco/feed Nueva dotación para el personal de Pallomaro http://www.pallomaro.com/blog/http:/www.pallomaro.com/blog/nueva-dotacion-para-el-personal-de-pallomaro http://www.pallomaro.com/blog/http:/www.pallomaro.com/blog/nueva-dotacion-para-el-personal-de-pallomaro#comments Thu, 28 May 2009 15:11:14 +0000 pallomaro.com http://www.pallomaro.com/blog/?p=628

En Pallomaro Cali ya se siente un nuevo estilo. Un estilo que, cómo muestra la imagen, hace que las mujeres de Pallomaro se vean muy bonitas y elegantes. De esta semana el personal administrativo, comercial, de servicio y de logística tiene nueva dotación.

Ya se había estrenado hace una semanas en el área de servicio y planta la dotación de los colaboradores. ahora fue el turno de las mujeres, que desde el martes empezaron con sus nuevos uniformes.

Estas son las colaboradoras que hacen posible que Pallomaro siempre esté buscando ofrecer lo mejor a sus clientes.


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http://www.youtube.com/watch?v=9Ej93C7az5U

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Pallomaro en esa época fabricaba vitrinas; así lo demuestra la mesa que aparece al frente con toda la perfilería encima. Algo que se recuerda con mucho entusiasmo es el nivel del equipo de fútbol Pallomaro, de esos años, más conocido como el “verdadero” equipo de acero. La señora Leonor Cocuyame, cuenta que por esos días “el equipo jugó en el estadio Pascual Guerrero, justo antes de un partido del torneo profesional colombiano, con las tribunas llenas”. Pero no fue sólo jugar en el estadio lo que hizo que éste evento se recordara fácil; Ese día, Pallomaro (en esa época Industrias López Pallomaro) venció 5-0 a “La garantía F.C su rival de turno con goles de Pitirri.

En la foto aparecen Aparicio Gutierrez, Jorge Delgado, Luis Eduardo Padilla, Luis Gómez, Reynel Aguilar, Leonor Cocuyame, Carillo, Carlos Díaz, Memo, Julio Alomia, Eliu Popo, Nieto, Mario Velez, Arnulfo Cuevas, Arcesio Gutierrez, Antonio Naranjo, Nelson Mendoza, Darío Pelaez, Rogelio Valencia, Pitirry, Henry Gonzalez y Argemiro Escobar.

Gracias al señor Luis Eduardo Padilla por enviarnos esta foto y lograr que varios recordaran el pasado.
Fotografía tomada por el fundador Alfonso López Pallomaro. aprox 1967.

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