Marmita autogeneradora de vapor completamente en acero inoxidable

Marmita a gas

¿Y usted ya sabe para que se utilizan las marmitas autogeneradoras de vapor? ¿porqué la industria de alimentos necesita una marmita para sus procesos de cocción? ¿sabía que este equipo se puede utilizar también para hacer crema dental, shaampoo y hasta arequipe?

En Pallomaro se fabrican Marmitas autogeneradoras de hace varios años. Hoy, se puede decir que es uno de los equipos más importantes del  portafolio faricación especializada de la empresa.

Una marmita se utiliza generalmente para el procesamiento de alimentos en casinos, donde la producción es demasiado grande. También en la fabricación de mermeladas, jaleas, chocolates, dulces y confites; bocadillos, salsas, arequipe o dulce de leche, etc, Además, se utilizan en la industria química farmacéutica y en la elaboración de shampoo y crema dental.

Dicen que la marmita a vapor la inventó, entre el siglo XVIII y XIX en Francia, Dennis Papin, luego de conocer la propiedades del vapor en sus diferentes experiencias con inventores europeos. A colombia llegó con la revolución industrial, y posteriormente fue utilizada en la industria de alimentos. Continue reading →

Vea el artículo sobre los dispensadores Crathco en el nuevo pallomaro.com 2.0

A continuación presentamos la laminadora para masa Spar Mixer, un equipo robosto y de alta calidad, con todo el respaldo de pallomaro, el servicio técnico postventa y la garantía por defectos de fabricación.

Estas son algunas de las caracteristicas; vienen 3 modelos con tamaños diferentes:

Laminadora Marca: Spar Mixer

Modelo: FA-450 Motor: 1/2 H.P. Voltaje: 220 V. Cuerpo metálico, acabado con pintura industrial. Parte superior en aluminio fundido. Rodillos de altura graduable con raspadores para evitar que la masa se pegue. Presenta dos brazos articulados, con banda de 433 x 970 mm en lona plastificada. Rotación de bandas reversible controlada por una palanca. Incluye bandeja para harina, guardas móviles de protección sobre los rodillos y guardamotor de protección térmica. Incluye dos bandejas al final de la banda para recoger la masa y un rodillo adicional para enrollar la masa una vez laminada. Dim: Largo 2.50 / Ancho 0.80 / Altura 1.14 mts

Laminadora de masa Marca: Spar Mixer

Modelo: FA-520B Motor: 1/2 H.P. Voltaje: 220 V. Cuerpo metálico, acabado con pintura industrial. Parte superior en aluminio fundido. Rodillos de altura graduable con raspadores para evitar que la masa se pegue. Presenta dos brazos articulados, con banda de 500 x 970 mm en lona plastificada. Rotación de bandas reversible controlada por una palanca. Incluye bandeja para harina, guardas móviles de protección sobre los rodillos y guardamotor de protección térmica. Incluye dos bandejas al final de la banda para recoger la masa y un rodillo adicional para enrollar la masa una vez laminada. Dim: Largo 2.50 / Ancho 0.87 / Altura 1.14 mts

Laminadora de Marca: Spar Mixer. Modelo: FA-520C. Motor: 1 H.P. Voltaje: 220 V - 3 PH. Cuerpo metálico, acabado con pintura industrial. Parte superior en aluminio fundido. Rodillos de altura graduable con raspadores para evitar que la masa se pegue. Presenta brazos articulados, con banda de 500 x 1170 mm en lona plastificada. Rotación de bandas reversible controlada por una palanca. Incluye bandeja para harina, guardas móviles de protección sobre los rodillos y guardamotor de protección térmica. Incluye dos bandejas al final de la banda para recoger la masa y un rodillo adicional para enrollar la masa una vez laminada. Dim: Largo 2.90 / Ancho 0.87 / Altura 1.14 mts

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Ahora Pallomaro tiene una opción de excelente calidad: la línea de productos Radiance de Turbo Air. Estufas de sobreponer de 2, 4 , 6 y 8 quemadores con diseño ergonómico y acabados de calidad; fabricadas en acero inoxidable y con pilotos de encendido automático.

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¿Alguna vez ha pensado que su negocio necesita un producto que se venda sólo y como pan caliente?¿Su local tiene está en un buen punto? Una alternativa para obtener más ganacias en el mismo espacio y con un producto que se vende sólo (helados de crema) es La Maquina de Helados. Es una muy buena opción para los negocios de comidas rápidas, panaderías, fruterías o cafés que quieran aumentar su rentabilidad. Fabricada en acero inoxidable Con una capacidad de producción de 40 Litros por hora (entre 500 y 600 helados por hora) , el equipo tiene 3 boquillas, para dos sabores y una mezcla de ambos. Posee un sistema electrónico y control de alta tecnología que reduce el consumo de energía. 2 Depósitos de 15 litros cada uno, enfriados independientemente.

Para solicitar información a nuestros asesores en Cali o en Bogotá, www.pallomaro.com o en el formulario de este Blog.

Equipo comercializado sólo en Colombia

Valor del equipo: $17′120.000 + IVA