Artículos en Tecnología
Desde ahora su cocina industrial, puede disfrutar las ventajas de la ultracongelación o el abatimiento rápido en los alimentos. Conozca las características principales de los abatidores FRIULINOX y las ventajas de tenerlos en su cocina. …
NAFEM 2013 David Shave, Vice Presidente de ventas internacionales de TurboChef Technologies, Inc. presenta en nuevo horno Encore durante el show de NAFEM 2013. Un equipo de cocción acelerada 20% más rápido que los modelos anteriores, …
El Chef Corporativo de Turbochef, Kerry Chase, presentando en video la tecnología de cocción acelerada de los hornos Turbochef en el stand de cocina en vivo de Pallomaro durante Alimentec 2012. Presentó la serie I, …
Cuando decimos que tenemos la mejor máquina de hielo en Pallomaro, estamos seguros que Hoshizaki cumplirá con sus expectativas produciendo más y mejor su hielo. La única máquina del mercado con evaporador en acero inxidable …
