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Conozca algunos de los equipos destacados para la producción industrial de cárnicos. Ahora Pallomaro trae a Colombia Unitherm, soluciones especiales para los negocios de la industria cárnica. Vea los videos y pregunte a su consultor …
Daniel Donolato, Chef Corporativo de Unox – Italia cuenta en este video de 1min30 que es lo que más le gusta de los hornos combinados ChefTop, equipos ideales para verticalizar las cocinas industriales y para …
Conozca el funcionamiento del freidor autocontenido perfect fry mientras se preparan, en tres minutos, unos lomitos de pollo deliciosos. Todo, sin utilizar un sistema de extracción. Un representante de cooktek, estuvo presentando el equipo durante …
Juan Carlos Torres, Director del área de gastronomía de Pallomaro, presenta los hornos combinados de la línea Cheftop de Unox. Menciona la importancia de la verticalización de las cocinas industriales en los diferentes segmentos de …
