Marmita autogeneradora de vapor a gas, fabricada por Pallomaro Colombia
¿Y usted ya sabe para que se utilizan las marmitas autogeneradoras de vapor? ¿porqué la industria de alimentos necesita una marmita para sus procesos de cocción? ¿sabía que este equipo se puede utilizar también para hacer crema dental, shaampoo y hasta arequipe?
En Pallomaro se fabrican Marmitas autogeneradoras de hace varios años. Hoy, se puede decir que es uno de los equipos más importantes del portafolio faricación especializada de la empresa.
Una marmita se utiliza generalmente para el procesamiento de alimentos en casinos, donde la producción es demasiado grande. También en la fabricación de mermeladas, jaleas, chocolates, dulces y confites; bocadillos, salsas, arequipe o dulce de leche, etc, Además, se utilizan en la industria química farmacéutica y en la elaboración de shampoo y crema dental.
Dicen que la marmita a vapor la inventó, entre el siglo XVIII y XIX en Francia, Dennis Papin, luego de conocer la propiedades del vapor en sus diferentes experiencias con inventores europeos. A colombia llegó con la revolución industrial, y posteriormente fue utilizada en la industria de alimentos.
Existen diferentes tipos de marmitas en la actualidad. Marmitas de aceite, de vapor, para utilizar con caldera, de fuego directo, de serpentín y autogeneradora de vapor a gas. De todas, la mejor por su fácil mantenimiento y su eficiencia, además de la larga vida útil, es ésta última.
Actualmente las marmitas fabricadas por pallomaro son bastante reconocidas en el mercado de la industria de aliementos en Colombia, gracias a la calidad de us materiales, su diseño, sus controles especiales, pero sobre todo por su eficiencia en la producción masiva de alimentos.
Para más información sobre las marmitas fabricadas en la planta de Pallomaro Cali, consulte en el formulario de contactos de este sitio o dirígase a nuestras oficinas en Cali Cra 4 21-40 San Nicolás o en Bogotá Cra 65 80-06. PBX 8844979 Cali PBX 3108728 Bogotá.
saludo pallomaro…..
necesito saber otras opciones de marmitas para fabricacion de dulce manjarblanco y de leche etc. tambien necesito saber si ustedes pueden enviar estas maquinas al exterior….. muchas gracias espero pronta respuesta
Estimados Sres: estoy interesado en conseguir mas informacion relacionada a las marmitas Importante es saber de que capacidades
tienen las marmitas. La estoy necesitando para la elaboracion de dulce de leche.
espero su respuesta
Señores PAllomaro, estoy interesada en conocer precios de sus marmitas autogeneradoras de vapor de capacidad 200 y 300 litros. Además quisiera saber si este equipo me servirìa para pasteurizar leche (pasteurización lenta). Gracias.
quisiera saber si tienes un a paila de capacidad de 80 100 litros para dulce de leche con quemador y agitador electrico o que opcion ofrece
deseo saber si al preparar sabajon en una marmita se pega ? por que pregunto ,por que en la olla de acero inoxidable que tenemos si la dejamos hervir mas de la cuenta se pega en el fondo,sera por la plancha que tiene la olla en el fondo,entonces me preocupa comprarla y que se me ahume el product,esto tiene algun brazo o que se yo que la mueva interiormente la leche? cuamto cuesta una de 100 lts y si tienen de 2da en buen estado o donde la consigo ,si es que vale mucho para mi presupuesto. gracias
Señores PAllomaro, estoy interesada en conseguir mas informacion relacionada con las marmitas, como capacidad y precios. Además quisiera saber si este equipo me sirve para la elaboración de panelitas de coco y otras tipos de dulces artesanales.
Gracias y buenos dias deseo saber la capsidad de la marmita a gas ya que tengo una pequeñpa fabrica de yugur y ku,is y deseo saber en igual forma el precio dios lo bendiga y esero repuesta en mi email
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