Máquinas espresso La Spaziale en Alimentec 2014
Wed, 2/07/14 – 11:17 | Sin Comentarios

Luca Dore presenta las máquinas La Spaziale
Durante la VIII versión de la Feria Alimentec, Luca Dore, representante de la compañía italiana La Spaziale, presenta en exclusiva las máquinas espresso de la Spaziale. Fabricante desde 1969, …

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Video en español de In Sink Erator: Sistema para triturar desperdicios
Wed, 5/05/10 – 8:17 | Sin Comentarios
Video en español de In Sink Erator: Sistema para triturar desperdicios

Video en español del sistema Waste Xpress de In Sink Erator que le ayudará a reducir hasta un 85% el volumen de los desperdicios en su cocina. Este sistema de In sink Erator, la …

Pallomaro con Equipos y repuestos Alto Shaam para Colombia
Wed, 7/04/10 – 13:24 | Sin Comentarios
Pallomaro con Equipos y repuestos Alto Shaam para Colombia

Fotos en la cocina de Alto Shaam, se prepararon carnes de la mejor calidad, pollo rostizado, perniles en cocción lenta, carnes de res jugosas. Sistema Halo heat, pregunte en el formulario de …

Video Productos apanados en el horno Combi
Wed, 7/04/10 – 12:24 | Sin Comentarios
Video Productos apanados en el horno Combi

Este video, que dura menos de 3 minutos es una oportunidad para ver cómo funciona el horno combinado para freir. Seguramente se ha preguntado alguna vez… ¿Se pueden preparar productos apanados y freir sin …

Haciendo ‘marranitas’ en la cocina experimental
Wed, 7/04/10 – 12:08 | Sin Comentarios
Haciendo ‘marranitas’ en la cocina experimental

El chef invitado para preparar bocados típicos del Valle de Cauca, Colombia enseño a preparar las famosas ‘marrinitas’, que son unas bolitas de plátano verdes, rellenas de chicharrón. Vea el video realizado a finales …