El horno Sota de Turbo Chef

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El horno de cocción acelerada Sota de Turbo Chef ofrece un desempeño superior para la cocción utilizando menos espacio y energía que con los equipos convencionales. “Sota” es el acrónimo de “State of the Art” (Estado del arte); el nombre se le dió pues es un equipo único en términos de estilo y desempeño. El horno Sota de Turbo Chef cuenta con la tecnología patentada I-Series lo que significa ahorro de energía y tiempos de cocción más rápidos que cualquier otro equipo. Cuenta también con certificación UL para utilizar sin sistema de extracción. Usted puede conocer un poco más sobre las características y los beneficios del equipo de cocción acelerada a continuación:

sota turbo chef

Beneficios del Sota:

- Fácil operación: 2 botones para preparar cualquier producto.

- Programado desde la fábrica: sólo tiene que sacarlo de la caja y ponerlo a trabajar.

- Más de 256 programaciones para recetas.

- Puede operar con 2 temperaturas simultáneas.

- Modo Info: puede realizar auto diagnósticos.

- No necesita sistema de extracción.

sota turbo chef

Los hornos Sota de Turbo Chef son ideales para puntos calientes, cafés, pastelerías y negocios de comida que cuentan con espacios reducidos. Pueden preparar cualquier plato mucho más rápido que con equipos tradicionales y contribuirá a generar mayor impacto visual en su negocio al tiempo que reduce el espacio requerido para la cocción de alimentos y comidas rápidas. Prepare sandwich, gratinador, carnes, pasteles, etc.

Tiempos de cocción según el tipo de producto:

Pizza de 8″ con masa fresca: 1 minutos 45 segundos.
Pizza de 9″ masa precocida refrigerada: 1 minuto 15 segundos.
8 alitas de pollo congeladas: 3 minutos.
Sandwich de 6″: 50 segundos.
Papas a la francesa: 1 minuto 30 segundos.
Filete de salmón 6 Onzas: 1 minuto 30 segundos.

sota tecnologia de cocción

Tecnología de cocción:

  1. Turbina Circulación de aire caliente.
  2. Sistema de microondas.
  3. Aire caliente a presión y microondas de la parte superior.
  4. Aire caliente.
  5. Catalizador.
  6. Calentamiento a través de inyección de aire caliente.
  7. Catalizador del tubo de ventilación.
  8. Filtros de salida de aire.
  9. Entrada de aire para enfriar los componentes electrónicos.
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