Cocción al vacío de filetes de pescado (Empacadora Henkelman)
Escrito por Mercadeo el Saturday, 14 April 2012Un Comentario
En este video explican rápidamente un proceso de cocción al vacío con filetes de pescado. Utilizan un sousvide, un abatidor y , por supuesto, una empacadora al vacío.
hola,interesante la cocción al vacio
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