El chef Juano en la cocina industrial de Pallomaro Cali

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Invitamos al chef Juano para que hiciera una preparación con los equipos de pallomaro en La cocina experimental de Cali. El chef preparó un lomo de cerdo relleno de ciruelas y manzanas verdes en el horno combinado Technicook y una ensalada capresse gratinada en el horno Lincoln (equipo especial para comidas rápidas) con albahaca fresca. para ver más videos navegue este sitio o síganos en Youtube.com buscando “pallomaro”.

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